2019年职业考察之新希望智选假日酒店

    2019年1月22日，泡中学子来到新希望智选假日酒店参加职业考察活动。

    首先我们来到了会议室，工作人员告诉我们会议室摆桌有U字形、课桌形的等等。

经理告诉我们如何摆放桌上的白纸、笔和水。

                              

    会议纸笔摆放

    经理还告诉我们“这一共有269间房，只有72个员工，这样才能做到利益最大化”。这是商务性酒店，所以房间很小一般可供客人休息和工作。

品牌历史

• 1991年全球第一家智选假日酒店开业

• 2004年智选假日酒店入住中国

• 2007-2010年洲际酒店集团花10亿美金重造品牌

• 2013年洲际假日酒店希望小学建立

• 2014年大中华区50家智选假日酒店开业

• 未完待续....

员工培训

• 一专多能

智选假日酒店对于员工的培训是一个职位可以有多种能力，比如大堂经理可以去餐饮部，行政经理也可以去客房部等等。

这样一来为酒店控制了成本，也留住了人才。为员工提供了更多的机遇。

社会责任

洲际酒店至今一直在进行着慈善捐赠。

   

 收获分享

酒店对于一线员工的学历要求低，但是需要有亲和力，吃苦耐劳并且有自信

而对于前台员工来讲就需要会英语，管理人员的话需要从事时间长

从这些员工要求可以看出如果我们不好好学习之可以当最底层的员工。

经理也说员工需要协作完成工作，并且态度决定一切。如果遇到他们的长期顾客到别的酒店消费，他们就会询问，并且修改自己的问题，会让自己的服务越来越好。

                               

Holiday Inn Express

他们的工作分类主要有前台、餐厅、客房、安保、财务、业务发展、行政。客户群体为25～40岁，都是年轻一些的，他们习惯于通过网络订房，这也是他们的业务之一。客户群体有以下几个要求①轻松&有吸引力②价格方面③员工服务。因为这些，他们有许多方便客户的服务，比如自助洗衣机，这很吸引外国旅客。而我认为酒店服务最重要的是安全问题，其次再是服务品质，所以就安全问题他们有以下几点①上电梯要刷房卡，员工通道也要刷卡。②食品要求，厨房防鼠灭鼠工作，水质③灭菌

(撰稿来源：20学部覃琬越)

2019年1月22日上午，泡中2020级和2021级的15位学子在老师们的带队下，齐聚在成都新希望武侯智选假日酒店，参加为期两个半小时的职业考察活动。

同学们在一楼大厅集合拍照以后，分为了两个小组，在酒店行政助理胡杰和客房部经理

向燕刚带领下，分别参观了酒店的会议室、餐厅和客房，两位工作人员还进行了详细的介绍和讲解，使我们对酒店这个行业有了一个全新的认识。

                        

首先，不管什么企业，都是以经营利益最大化为目标，酒店也不例外，所以在部门结构及人员的配置上都要做到最优化，在保证服务质量的前提下，精简人员机构。智选酒店的组织结构主要有：总经理（下设行政助理）、业务发展部、财务部、运营部、以及工程安保部等。酒店共有269间客房，工作人员72人，人房比为0.27，这应该是一个最优化的配比。

其次，酒店的种类很多，智选酒店的品牌定位是中端的商务型酒店，客源来自于商旅出差客人、网络出游家庭，年龄在25岁至40岁之间，延伸出的品牌特色就是青春、吸引力、服务 。而品牌服务表现在：免费网络、畅享入浴、优质睡眠以及食品安全。

另外，酒店的细节管理也会支撑前台销售。比如，卫生打扫、后台低耗货品的准备、客房服务人员的态度。所以说，各部门同事分工协作关系尤为重要。

在这次体验活动中，同学们还亲自动手进行了会议室的布置，桌椅摆放、纸笔、旷泉水的位置都是有讲究的。在乘座电梯的过程中，我们发现酒店的安保工作也非常有特色，你只有持有客房卡才能到达相应的楼层；客房的房门也是自动关闭。

通过本次酒店职业考察活动，我们知道，不管你是一线员工，还是中高层管理人员，你都需要一个正面积极的工作态度，并自始至终保持这种态度，认真对待工作中的每一件事情，不断地学习和进步，你才能更加具有适应这个社会的能力。

(撰稿来源：20学部李慕予)