看，英伦文化席卷泡中啦！ ——记11月11日中英文化教育周活动

2015年11月11日下午17：00—18:30，由华西都市报和我校共同举办的中英文化教育周活动在我校一楼多功能厅成功举行。本次活动由2017学部赵艺杰同学担任主持人。

来自英国利物浦大学的文学硕士刘漪老师给同学们带来了“英式下午茶与英国风俗文化”的主题讲座。通过邀请同学们品鉴英式下午茶及茶点、播放英剧《唐顿庄园》、赠送小礼物等现场互动，刘老师向同学们详细生动地展现了英国下午茶的历史，讲解了英国的风俗，介绍了Beef Wellington、Fish and Chips等英国传统美食。同学们全程兴致盎然，积极思考，热情参与，相信通过本次活动小伙伴们对英国的风俗文化都有了深入的认识和了解！

(撰稿：赵时莉  图片提供：赵时莉)

以下为本次活动剪影：

多功能厅座无虚席

美味可口的英式下午茶

积极热情的互动

得到礼物后的喜悦

这个问题我知道！

分享是世间最美好的事物。

现场品鉴英式红茶

品鉴英式茶点

司康饼的正确吃法是什么？

刘漪老师现场示范司康饼正确吃法

好嗨森！

活动结束后与刘老师交流

刘老师，给我签个名吧！

大家快来啊！现场品鉴，人人有份！

愉快而有意义的活动

活动结束后，2018学部童大洲同学、曹涵博同学帮助清理会场，棒棒哒！

我们喜欢这样的活动，耶！

以下为部分同学活动感受：

 ①中英文化教育周有感

2017学部   吴科熠

在参加了中英文化交流活动后，我对英国的茶文化有了进一步的了解和更深的感悟。

英国人有300年饮红茶历史，是红茶的爱好国家，茶成为餐后的必备饮料。英式下午茶起源1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳，人称“饮茶皇后”。当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具，那个时代红茶之珍贵堪与银子匹敌。新王后高雅的冲泡品饮的表率作用，引得贵族们争相效仿，品茗风尚迅速风行并成为高贵的象征。

在英国，每人平均每天要喝2~3杯茶，天天要喝掉1.35亿杯茶，年茶叶消费量占世界总产量的1/4，足以见得英国人对茶的钟爱，从一天的清晨开始，一杯“早餐茶”，到上午工作休息时的“工休茶”，再到下午法定的“Teatime”时间，最后在晚餐时享受“High tea”，英国人的每一天都遵循从茶开始以茶结尾，乐此不疲。仿佛英国人三分之一的人生都用在了品茶上。英国人在品茶时的衣服着装也极为讲究，在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。

茶不仅是一种美食，更是深入英国人心、日常交往的一种文化。在英国，用“Would you like a cup of tea?”来问候别人是一种再亲和不过的一种方式，同样也可以化解陌生人之间的互不认识的尴尬。同样，在其他国家的“You are not my style.”这句话，在英国人的俚语里变成了“You are not my cup of tea.”，但是通常这句话在闺蜜、或是至好的朋友私下聊聊天时才会毫不在意的说出来。 

英式下午茶的精巧、贵族气息令人深深的向往。下午茶那浓厚的文化和意义将在英国永远的传承下去。

②中英文化交流活动感受

2018学部  曹涵博

在11月11日下午，我校开展了“名师大家进校园”活动，邀请了Tracy老师来主讲，为我们揭开英式下午茶的神秘面纱。

讲座是以猜各种下午茶的名称及食材这个有趣的活动开始，气氛瞬间就活跃起来，同学们都积极踊跃地参与其中。Tracy老师还为我们准备了丰富的奖品——美味可口的英式下午茶甜点及各种小礼品。

随后，Tracy老师又为我们介绍了下午茶的历史，品尝下午茶的顺序及吃法，需要使用的餐具及如何摆放位置等等。大家都听得津津有味。期间，Tracy老师也请了台下的一些同学上台品点心，尝红茶，谈感受，还教同学们吃传统英式点心“Scone”。

最后，我们欣赏了《唐顿庄园》的片段，虽然时间很短，但是我们真实感受到了英国贵族对品尝下午茶的讲究。

活动结束后，大家都品尝了各种点心及红茶，有些同学还和Tracy老师及一直在后台为我们服务的老师们合了影，大家都互相讲出了自己的收获。

通过这次活动，我感受到了英式下午茶带给人们的惬意，也明白了人们喜欢它的原因，总之，我收获颇多。

我期望还能有这样的讲座。